Bizcocho
Base para hacer un bizcocho y lo rellenes o decores como quieras....
Ingredientes:
La medida será un vaso de yogur.
1 yogur natural
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite girasol.3 vasos de harina
3 huevos
3 sobres de levadura el tigre (la levadura el tigre se usa por cada huevo un sobre de levadura) o un sobre de levadura de postres maizena).
2 cucharadas de zumo de limón o esencia de vainilla o chocolate (depende del sabor que quieras darle).
Preparación:
- Toma un bol de horno y coloca papel de cocina, coloca mantequilla o aceite en las paredes del bol
- Depende de como quieras el bizcocho, cubre con harina, o con gotitas de chocolate, o azúcar, retira el sobrante. Reserva
- Enciende el horno a 150º
- Separa las claras de los huevos, colócalas en un bol.
- mezcla bien los ingredientes (yogur, aceite, yema de los huevos, zumo o esencia)
- Cernir la harina y la levadura.
- Montar las claras de los huevos con una pizca de sal.
- Agregar el azúcar a las claras y batir bien.
- Une las claras y la otra mezcla y bate bien.
- Agrega la harina y levadura cernida.
- Vierte el contenido en el molde, coloca en el horno durante 40 minutos.
Está elaborado en un horno pequeño tipo microondas, si es un horno normal de cocina será 180° unos 35 minutos.
