Ensalada de Col (repollo) y salchichas

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Una ensaladita para variar un poco en la cena, rápida y sencilla!!

Ensalada de Col (repollo) y salchichas / Fue un día como hoy

Ingredientes:
  • 1/2 cebolla pequeña cortada en julianas
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 trocito de pimiento cortado en dados
  • un paquete pequeño de salchichas cortadas 
  • 1/2 repollo pequeño o un cuarto de grande, cortados en tiritas.
  • 1 pizca de perejil
  • 1/2 cucharada de salsa de soja
  • sal
Preparación:
  • Coloca una sartén a calentar, vierte el aceite
  • Coloca la cebolla cortada en julianas rocia una pizca de sal encima, deja pochar
  • Coloca el pimiento
  • Coloca las salchichas, hasta que se doren un poco.
  • Coloca el col (repollo) y la salsa de soja, remueve y deja cocinar unos minutos.
  • Coloca el perejil y listo!!!!


Ensalada de Col (repollo) y salchichas / Fue un día como hoy



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