Chuleta caramelizada con manzana
INGREDIENTES:
- 1 Chuleta condimentada con sal
- 1 Manzana sin piel y cortada en gajos
- 2 cucharadas de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de vino
- 1 cucharada colmada de margarina
- Nueces o almendras.
- Uvas pasas.
Coloca a calentar una sartén y agrega la margarina, deja que se derrita.
Agrega ahora la manzana, el azúcar, nueces y las almendras, cocina a fuego medio.
Deja cocinar hasta que veas los gajos blandos.
Añade el vino y deja evaporar el licor y secar un poco.
Coloca en una plancha de cocina la chuleta y deja dorar.
Sirve la chuleta acompañada de la manzana, rocía la chuleta con el caramelo de manzana.
Buen provecho!!!
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