Manzanas asada con canela

Bueno aquí tienen un postre que queda muy sabroso, no es complicado a pesar de que una piensa lo contrario cuando mira la foto, se los recomiendo, es la primera vez que lo preparo y les aseguro que lo haré muy frecuente. 

Ingredientes:

• 2 manzanas sin corazón.
• 1 cucharadita de edulcorante
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de maizena
• 2 cucharaditas de nata
• 2 cucharaditas de margarina o mantequilla
• Uvas pasas remojadas en brandy
• 1 cucharada de brandy
• 4 nueces picadas y 2 para adornar

Para la crema:

• 50 ml de nata
• 1 cucharadita de edulcorante
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de brandy

Preparación:

• Descorazona la manzana con un cuchillo teniendo cuidado de no llegar al fondo.
• Integra en un bol todos los ingredientes, edulcorante, zumo de limón, canela, maizena, nata, margarina o mantequilla, Uvas pasas, brandy y las nueces picadas.
• Ahora con una cucharita rellena las manzanas no importa que reboce.
• Coloca cada una de las nueces enteras reservadas encima de cada manzana.
• Hornea a 180º unos 30 minutos o hasta que las veas tiernas. (Introduce un cuchillo muy fino para comprobar si están tiernas)

Preparación de la crema:

• En una olla coloca todos los ingredientes nata, edulcorante, canela, y el brandy.
• Cocina a fuego medio hasta que espese.
• Vierte sobre las manzanas.

Buen provecho.!!!!!

Nota esta receta la vi en el programa La cocina natural de Annabel, le altere algunos productos en función de los gustos en casa.