Hojaldre de pechuga de pollo

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre (el paquete trae dos, Hacendado)
• 2 pechugas de pollo
• 3 lonchas de baicon ahumado o tocineta ahumada
• 3 lonchas de jamón
• 4 lonchas de queso tierno
• una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de zumo de limón

Preparación:

1. Descongela la masa de hojaldre, solo una lámina
2. Sazona el pollo con la sal y el limón
3. Envuelve el pollo con las tiras de baicón, luego con las de jamón y por último con la de queso
4. Envuelve tu rollo con la lámina de hojaldre, colocando en el molde con las uniones hacia abajo
5. Pinta con  huevo
6. Hornea a 180º por una hora

Foto del 9/06/2013

 Buen provecho!!!