Pastel con crema de atún

No se si les pasa, pero siempre ando buscando hacer unas cenas que no sean tan pesadas, este pastel tiene el añadido de vegetales y es muy parecido a las recetas de pastel de atún que tiene tiempo en el blog y fue una receta de #aprovechamiento, también esta la versión de mi hermana Patatas con crema de atún  que quedó estupenda.
Ahora tienen para elegir.!

INGREDIENTES:

4 patatas medianas sin piel y rebanadas más o menos gruesas.

3 lonchas grandes de jamón ahumado.

Crema:

Un poco de espinaca.

100 ml. de nata.

Un poco de queso rallado de vaca.

Un poco de guisantes. (de lata).

2 huevos.

2 latas pequeñas de atún.

PREPARACIÓN:

Limpia las patatas de su piel y rebana un poco gruesas, coloca en olla con agua, cocina hasta hervir, cuando hierve cuenta cinco minutos y apaga, deja reposar en el agua.

Mientras integra todos los ingredientes de la crema, bate los huevos, añade el atún, guisantes y espinacas, corta en trozos el jamón y añade.

Retira las patatas y escurre.

Coloca en una fuente de horno las patatas y añade la crema, termina de colocar las patatas.

Hornea a 200 grados unos 30 minutos, hasta que este bien cuajada la crema.

Buen provecho.