Bacalao con almejas

Por
INGREDIENTES:
Un lomo de bacalao
Un paquete de almejas.
Un cuarto de taza de vino blanco.
Una rama de perejil .
Una cucharada de harina.
Un cuarto de taza de agua.
Una cucharada de zumo de limón.

ELABORACIÓN:
Coloca en una cacerola las almejas, el perejil y el vino  cocina con la tapa unos 5 minutos.
Retira las almejas y deja el caldo al cual le añadirás la cucharada de harina disuelta en el agua, integra y cocina hasta espesar un poco.
Añade los lomos de bacalao  y cocina unos minutos por ambos lados.
Retira la piel.
Quita la concha de las almejas y añade las almejas  a la cacerola.
Sirve caliente en un plato hondo para añadir caldo.
Buen provecho.
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