Revuelto de setas

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INGREDIENTES:
Setas
4 huevos.
1/2 cebolla cortada en juliana fina.
Sal
2 cucharada de aceite oliva virgen extra.
ELABORACIÓN:
Colocamos en una sartén el aceite y la cebolla con una pizca de sal, dejamos cocinar hasta que se poche bien.
Añadimos las setas limpias y cortadas, salteamos unos minutos.
Cascamos los huevos y añadimos una pizca de sal.
Removemos hasta que cuaje al gusto.
Buen provecho.

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