Sopa de pollo 2

Me encantan las sopas y cremas, mi hija dice que soy adicta a los caldos, en el blog hay dos recetas de sopas de verduras y pollo una con el nombre de Sopa de verduritas y la otra con el nombre de Sopa de pollo, ambas para mi muy ricas, esta de hoy no le añadí sabroseador, ni vegetales como cebollas, ajos o pimientos, solamente las verduras, una pechuga de pollo y el principal como siempre en todas mis sopas el cilantro.

Es una planta aromática donde todas sus partes son comestibles aunque lo que mas usamos son sus hojas, se le atribuyen propiedades antibacterianas, diurético, tratamiento de trastornos gastrointestinales, etc. en Venezuela se usa mucho en sopas, hervidos, guisos etc.
INGREDIENTES:
2 patatas cortadas en trozos más grandes que la zanahoria.
2 zanahorias cortadas en trozos pequeños.
Un ramillete de cilantro.(hilo)
Un poco de maíz.
Un  trozo de repollo cortado pequeño.
1 pechuga de pollo.
1 plátano macho verde.
Aceite de oliva virgen extra para freír el plátano.
Sal gruesa.
PREPARACIÓN:
* Lavar, quitar la piel y cortar las verduras al gusto.
* Quitar la piel al plátano y cortar en ruedas.
* Calentar un poco de a.o.v.e. y freír el plátano. Reservar.
* Colocar en una cacerola agua suficiente con la pechuga de pollo limpia de grasas y cortada en trozos pequeños.
* Con la ayuda de un hilo de cocina ata el ramillete de cilantro, puedes añadirlo cortado pequeño a la sopa, pero ésta es otra forma que he usado para que observes que también se puede disfrutar de este sabor y luego retirarlo al terminar la cocción.
* Coloca todas las verduras en la cacerola y deja cocinar hasta que observes que están blandas.
Buen provecho.
NOTAS:
- Para añadir las verduras al mismo tiempo debes cortar pequeño las verduras que cuestan más en ablandar, (como es el caso de la zanahoria) y más grande que ésta la patata, así logras que se cocinen todas por igual.
- La grasa que se puede encontrar en esta sopa, es la que pueda añadir la pechuga de pollo y la que pueda aportar el plátano frito.