Col de bruselas

Por
INGREDIENTES:
Un poco de col de Bruselas.
1 cebolleta.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Una pizca de sal gruesa.
1/2 cucharadita de especias.
1/2 cucharadita de pimentón picante.
1/2 vaso de agua.
Unas ramitas de tomillo fresco.
PREPARACIÓN:
1- Rebana cada col lo más fina que puedas, yo las pase por un ayudante de cocina que rebana.
2- Limpia y corta la cebolleta y el ajo..
3- Coloca el aceite en una sartén y dora un poco la cebolleta junto con el ajo.
4- Añade  las coles e integra.
5- Añade las especias, el pimentón, las hojas del tomillo y el agua, integra nuevamente y tapa, deja cocinando unos cinco minutos.
6- Retira la tapa y deja secar.
Buen provecho.
SECUENCIA DE FOTOS

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